ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

(ハイランド)

グレンモーレンジ ケーク

ラベル情報: GLENMORANGIE A TALE OF CAKE TOKAJI DESSERT WINE CASK FINISH 46% 香り:柔らかい甘さ。オレンジ、桃缶。生クリーム。プレーンな樽香。 味わい:賑やか。明るく甘い。ミックスフルーツを口に放り込んだよう。生クリーム。シナモン、ジンジャ…

アードモア 6年 2008 キングスバリー

ラベル情報: ardmore AGED 6 YEARS DISTILLED IN 2008 59.5% KINGSBARY 香り:乾いた煙、内陸系?のピート。加水のニュアンス。青いフルーツ、キュウリ。煙草。遠くの方にグレープフルーツも。 味わい:香りに反して力強い味わい。乾いた煙、ピリピリするよ…

タリバーディン 13年 ケイデンヘッド オリジナルコレクション

ラベル情報: TULLIBARDINE AGED 13 YEARS 46.0% ORIGINAL COLLECTION CADENHEAD 香り:香りは弱め。微かな土の香り。ミルク。レモン水。 味わい:クリーミー、少しだけ青唐辛子のようなスパイスの辛味。優しい甘み。炒った麦芽感。プレーンな樽香。 好み:★…

タリバーディン 5年 70年代流通

ラベル情報: TULLIBARDINE YEARS 5 OLD 40% 香り:瑞々しいフルーツ、黄色いフルーツ。グレープフルーツの白皮。埃っぽさ、乾いた草。オールドモルトの甘み。 味わい:麦芽の甘みが豊か。乾いた草。土の香り。微かにシナモン、フルーツ饅頭。嫌みのないパフ…

ティーニニック 19年 1999 バーンズ ウイスキーファインド

ラベル情報: TEANINICH AGED 19 YEARS DISTILLED: 1999 BOTTLED: 2018 MATURED IN A BOURBON BARREL CASK# 302863 55.6% BAR BARNS THE WHISKYFIND 香り:黄色いフルーツ、ドライレモンの果皮。焦げた木の香り、土の香り。蜂蜜。スパイスをひと摘み。 味わ…

トマーティン 27年 1993 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: TOMATIN AGED 27 YEARS FILLED 1993 BOTTLED 22.02.2021 MATURATION FIRST FILL SHERRY PUNCHEON CASK No. 6811 BATCH 21/058 58.7% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:心地良い樽香。クリーミー、のど飴。ベリー系の…

クライヌリッシュ 25年 1993 TWC カーンモア セレブレーションカスク

ラベル情報: CLYNELISH Distilled: 21/10/1993 Bottled: 01/03/2019 Cask type: Bourbon Barrel Cask number: 11196 52.2% Specially bottled for THE WHISKY CREW “CELEBRATION” OF CASK CARN MOR 香り:乾いたピート香、蜜柑。蜜蝋、果汁を感じる。ミント…

ロッホローモンド 10年 OMC JIS向け

ラベル情報: LOCH LOMOND PEATED AGED 10 YEARS DISTILLED MARCH 2006 BOTTLED JULY 2016 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD ref. HL12353 55.8% EXCLUSIVE JIS BOTTLING THE OLD MALT CASK HANTER LAING 香り:溶剤っぽさ、シダ植物。ミント、ゼラニウム。干…

ロッホローモンド? バイタルスパーク 12年 バッチ:クリスマス

ラベル情報: VITAL SPARK BATCH: CHRISTMAS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED: 12 YEARS FINISH: SHERRY MATURED 51.5% MAESOWSIDE BLENDING 香り:メロウ、カシス、ベリー系のジャム。煙草、潮気、スモーキー。林檎。消毒液。麦芽香がまったりと。 味わい:…

トマーティン 34年 1976 ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ アートワーク

ラベル情報: TOMATIN AGED 34 YEARS DISTILLED: 1976 BOTTLED: 2010 MATURED IN A SHERRY BUTT 51.1% THE WHISKY AGENCY THREE RIVERS 香り:落ち着いたモルト香、甘酸っぱいフルーツ感、パイナップル、ラズベリー、シナモン、ココナッツ。まだ硬い桃。フル…

スペイサイド 23年 1997 ネクター15周年記念

ラベル情報: SPEYSIDE 23 YEARS OLD DISTILLED 1997 BOTTLED 2021 46.9% 15years THE NECTAR 香り:取り立ての蜂蜜、フラワリー。デーツ、ファイバーパイナップル、フルーツの甘酸っぱさ。洋梨。ミントも。 味わい:明るい香りに対して、落ち着いた甘み。じ…

アードモア 26年 1995 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: ARDMORE AGED 26 YEARS FILLED 1995 BOTTLED 06.07.2021 MATURATION REFILL SHERRY BUTT CASK No. 7883 BATCH 21/132 52.7% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:金属片、潮気、海藻、ヨード香。くぐもったブルーベリー…

オールドプルトニー 15年 モダンモルトウイスキーマーケット2021

ラベル情報: OLD PULTENEY DISTILLED 2006 BOTTLED 2021 CASK No. 705 51.4% EXCLUSIVE TO modem malt whisky market 2021 香り:林檎と蜂蜜。なめらかなアルコール感。木の皮。爽やか。カレースパイス。デーツ。 味わい:煮詰めた林檎、シナモン。とろっと…

クライヌリッシュ ゲームオブスローンズ

ラベル情報: CLYNELISH 51.2% HOUSE TYRELL GAME of THRONES 香り:爽やか、甘いミント。ナッツ。蜜蝋。カシスのアクセントも。 味わい:ナッティ。蜂蜜。木香と微かな渋み。スパイス。機械油。カツンとピートのアクセント。余韻にはバタークリーム。ドライ…

フェッターケアン 19年 1995 ウイスキーマガジン

ラベル情報: Fettercairn 19 YEARS OLD Distilled 1995 Bottled 2015 Matured in Hogshead Cask No. 2805 60.6% EDITOR'S CHOICE WHISKY Magazine 香り:甘くツンとした香り、黄色いフルーツと蜂蜜。若いグアバ、オレンジの皮。乾燥させた牧草。フラワリー…

グレンモーレンジ 10年 1981 ネイティブ・ロスシャー

ラベル情報: GLENMORANGIE MATURED IN NATIVE ROSS-SHIRE YEARS 10 OLD DATE DISTILLED 12 Feb. 1981 DATE BOTTLED 17 April 1991 CASK No 1236 60.8% 香り:華やかな香り。高い音の蜂蜜。ペースト状にしたオレンジ。少しだけのヒネ香。乾いたピート。デー…

グレンタレット 10年 旧ラベル

ラベル情報: GLENTURRET AGED 10 YEARS 40% 香り:濡れた布、薄めた葡萄ジュース。林檎の皮。餡子。柔らかい焦げ感。 味わい:甘酸っぱい。餡子、酸味のある林檎、桃缶のシロップ。蜂蜜、蝋燭。苔た倒木。 柔らかいのにコクがある。 好み:★7 77 【オフィ…

タリバーディン 24年 1993 ヴァリンチ&マレット

ラベル情報: Tullinardine Aged 24 years distilled 1993 Bottled 2017 Cask Type Bourbon Hogshead Cask n.17-947 52.1% Valinch & Mallet 香り:蜜柑、ねっとりとした白粉、蜂蜜。黄色いフルーツ、フラワリー。氷砂糖。生木の印象。スンとアルコールの刺…

ブレアソール 35年 1974 ダグラスレイン OMC

ラベル情報: BLAIR ATHOL AGED 35 YEARS DISTILLED 1974 OCTOBER BOTTLED 2009 OCTOBER CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD DL REF 5572 50% OLD MALT CASK Douglas Laing 香り:華やかな香り。明るいオレンジピール、砂糖菓子。フローラル。上質な蜂蜜。洋梨…

アバフェルディ 28年 1991 シングルカスクネーション

ラベル情報: ABERFELDY 28 YEARS OLD DISTILLED NOVEMBER 1991 BOTTLED OCTOBER 2020 IN A REFILL BOURBON HOGSHEAD CASK # 7435 42.7% SINGLE CASK NATION 香り:香り高い蜂蜜。青林檎、ラフランス。フルーツティー。バニラアイス、水飴。薬草、奥の方に微…

エドラダワー 10年 2010 日本向け

ラベル情報: EDRADOUR aged 10 years Distilled on: 7th July 2010 Botteld on: 8th September 2020 Sherry Butt No. 174 56.0% SPECIALLY SELECTION FOR JAPAN 香り:甘酸っぱい、枝付きレーズン、クレヨン。埃っぽさ。ハッカ油。スイカのヒント。濃いシェ…

ハイランドモルト 26年 1993 モルトバーン NO.132

ラベル情報: HIGHLAND MALT 26 DISTILLED 1993 BOTTLED 2019 MATURED IN A BOURBON CASK 48.3% MALTBARN No.132 香り:乾いた麦芽香。溶剤感。洋梨、青林檎がゆるく。蜂蜜。モルティな甘み。ハッカ。どこか粘度を感じる。 味わい:麦芽の芯と殻、甘みと苦み…

グレンタレット ルーアックモア 8年 2009 カーンモア

ラベル情報: Glenturret (Ruadh maor) AGED 8 YEARS Distilled 2009 Bottled 2018 Matured in Sherry Hogsheas Cask 46% CARN MOR 香り:シェリー樽の臭みと甘み。ナッツ、シナモン。ベリー系果実の皮のニュアンス。 味わい:口に含んだ瞬間煙を感じる。も…

トマーティン 23年 1994 ハンターレイン OMC

ラベル情報: TOMATIN AGED 23 YEARS DISTILLED NOVEMBER 1994 BOTTLED SEPTEMBER 2018 CHRAGED FROM A SHERRY FINISHED BUTT ref. HL15224 52.5% THE 20TH ANNIVERSARY OF THE OLD MALT CASK SERIES THE OLD MALT CASK HUNTER LAING 香り:活き活きとしてい…

グレンロッキー 35年 1980 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: GLENLOCHY AGRD 35 YEARS Distilled on: 06/11/1980 Bottled on: 02/12/2015 Matured in a Hogshead Cask no: 3232 51.1% CASKS STRENGTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:モルティ。瓜系の甘み。微かに浮かび上がる灰。ニッキ。 味わい:…

ロイヤルブラックラ 19年 1998 キングスバリー

ラベル情報: ROYAL BRACKLA AGED 19 YEARS DISTILLED IN 1998 BOURBON BARREL ※裏ラベルより CASK NO.13697 ※裏ラベルより 46% KINGSBARY 香り:フレッシュなフルーツ香。レモンキャンディー、メレンゲ。爽やか、青蜜柑、刈りたての夏の芝生。 味わい:レモ…

クライヌリッシュ 16年 1996 TWE マスターピース

ラベル情報: CLYNELISH AGED FOR AT LEAST 16 YEARS ON 1ST OCTOBER 1996 IN A SHERRY BUTT 56.1% 香り:ナッティ、乾いた煙。ベリー系のフルーツ。ジンジャー。フルーツティー。 味わい:ナッティかつワクシー。焼き林檎、洋梨、シナモン。スパイシー、潮…

アードモア 10年 1990 シグナトリー アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報: ARDMORE Aged 10 Years Distilled on: 31th May 1990 Bottled on: 27th July 2001 Matured in a Bourbon Barrel Cask No: 6362 46% The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 香り:レモンティー、洋梨。潮気、軽やかなピート、灰。…

ロイヤルロッホナガー 蒸留所限定 バッチ01

ラベル情報: ROYAL LOCHNAGAR DISTILLERY EXCLUSIVE BOTTLING BACH 01 A vatting of first-fill European oak casks and refill casks 48% 香り:洋梨、レモンの皮。薬草。優しい甘み。微かに樽のニュアンスを感じる。 味わい:レモンパイ、パイ生地の甘み…

クライヌリッシュ 27年 1982 ディスティラリーコレクション

ラベル情報: CLYNELISH AGED 27 YEARS Distilled in 1982 Bottled 2009 53.4% DISTILLERY COLLECTION 香り:ナッツの甘み、芝生。瑞々しい林檎。ジンジャー、スパイス。ワクシーらしさがふわりと。 味わい:クライヌリッシュの旨み! ナッツと林檎、シナモ…