ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

(スペイサイド)

グレントファース 11年 2009 T&T TOYAMA ザ・ニンフ:エルクヘアカディス

ラベル情報: Glen Tauchers Aged 11 years 2009 Sherry Hogshead European Oak Cask No. 900355 64.6% Elk Hair Caddis The Nymph T&T TOYAMA 香り:べっこう飴、シナモンのようなスパイス。焦げた麦芽のよう。アーモンド、シェリー樽の癖も感じる。ハッカ…

ストラスアイラ 9年 2011 T&T TOYAMA ワンダーオブスピリッツ

ラベル情報: STRATHISLA AGED 9 YEARS DISTILLED IN 2011 BOTTLEDIN 2021 MATURED IN A HOGSHEAD #1114 59.8% WONDER of SPIRITS T&T TOYAMA 香り:甘いシロップ、風邪薬。蜂蜜、カリン。 味わい:若草の風、乳酸菌。シロップとハーブ香。スパイシー。白い…

リンクウッド 27年 1992 ニンフ:ブルーダン ハリーズ高岡

ラベル情報: LINKWOOD Aged 27 years 1992 Hogshead Cask No.5282 46.9% Specially bottled hor Harry's Takaoka The Nymph Blue Dun 香り:果物の枝木。黙想。林檎やアプリコット。ファイバーパイナップル。溶剤っぽさ。シロップのニュアンス。 味わい:籠…

タムナヴーリン 24年 スティルマンズドラム 90年代後半流通

ラベル情報: TAMNAVULIN the Stillman's Dram AGED 24 YEARS 45% 香り:ふくよかな麦芽香。洋梨、青林檎、爽やかなフルーツ感。炒った麦芽香、籾殻。乾いた煙も。 味わい:麦芽の旨み。シナモン、生姜、スパイシー。水飴。炒った豆殻。タンニンを思わせる印…

グレンファークラス 2004 KPTデビル ドイツ向け

ラベル情報: glenfarclas VINTAGE 2004 SHERRY CASKS 62.3% KPT DEVIL ANAMNAHALBA 香り:小さな赤いフルーツが沢山。フレッシュでかわいい印象を受ける。なめらか、コーキングされt木材。ニッキ。 味わい:さくらんぼ。樽由来の渋み、薄くフルーツチョコレ…

クラガンモア 25年 1995 バーンズ オールド&レア

ラベル情報: CRAGGANMORE AGED 25 YEARS DISTILLED: OCTOBER 1995 BOTTLED: AUGUST 2021 FROM A SHERRY BUTT 54.8% EXCLUSIVELY FOR BAR BARNS 20TH ANNIVERSARY OLD AND RARE HUNTER LAING 香り:オレンジと焼き林檎、炒った麦芽。焦げ草。粘度を感じる。 …

グレントファース 15年 バランタインシングルモルトシリーズ

ラベル情報: GLENTAUCHERS AGED 15 YRs CASK TYPE Traditional Oak 40% Ballantine's SERIES No.003 香り:仄かに甘いフルーツの香り、林檎。蜂蜜と綿菓子。フラワリー。ミント。 味わい:甘くオーキー。スパイスのアクセント。薄い蜂蜜、フルーツ。オレン…

グレンファークラス 1991 ラダー シークザアルティメット

ラベル情報: glenfarclas 1991 CASK TYPE Sherry Butt CASK NUMBER #5694 56.9% Seek the Ultimate. 香り:ニス、メンソール、ベリー系の甘み。アルコールのアタック。 味わい:しっとりとした樽香、バター、バナナ。イチジク。凍らせたオレンジ。樽由来の…

グレンファークラス 24年 1996 リカーズハセガワ&信濃屋&酒のキンコー

ラベル情報: glenfarclas AGED 24 YEARS DISTILLED 1996 1ST FILL SHERRY BUTT MATURED 53.4% LIQUORS HASEGAWA & SHINANOYA & KINKO 香り:スンとするシェリー樽香、枝付きレーズン、ハッカ、葡萄の枝。ちょっとした臭み、小麦粘土。冷凍したハイカカオチ…

グレンファークラス 15年 ファミリーリザーヴⅢ 日本向け

ラベル情報: glenfarclas THE FAMILY RESERVE Ⅲ DISTILLED 2005(2005/11/9 ※メーカー資料より) bottled in 21/9/15 cask type Sherry butt cask number #2856 58.7% 香り:ニッキ、ニスを塗ったテーブル。奥に硬めのシェリー樽香。オイリー。 味わい:上…

グレンファークラス 15年 TWE

ラベル情報: glenfarclas 15 YEARS OLD 58.6% Exclusive for thewhiskyexchange.com 香り:ハイトーンのシェリー樽の香味。ハッカ、硬めのベリー香。アルコール感、スンと冷たい印象。 味わい:硬め。ニスを塗った木材の香り、バター、オイリー。ベリーのイ…

マノックモア 9年 2010 The Share:シロクマ

ラベル情報: Mannochmore 9 Years Old Distilled in 2010 55.3% Polar Bear The Share Specially Bottled For Friends & Associates of 18 Japanese Bars Morrison & MacKey Whisky Merchants 香り:フルーティ、びわ、林檎の皮。煙草。若木の香り。 味わい…

マノックモア 11年 2010 エイコーン オマージュトゥカレドニア

ラベル情報: MANNOCHMORE Aged 11 Years Distilled in March 2010 Bottled in September 2021 Matured in Hogshead #3369 56.9% homage to Caledonia ACORN 香り:明るいフルーティ、オレンジや洋梨、微かな苺。落ち着いた樽香、少しだけの焦げ感。 味わい…

グレントファース 7年 2014 アクアヴィーテ 二十四節気:冬至

ラベル情報: GLENTAUCHERS AGED 7 YEARS DISTILLED 2014 BOTTKED 2021 MATURED IN SHERRY CASK CASK#0510 53.1% 冬至 winter solstice AQUA VITAE 香り:硬いシーズニングシェリー樽香のクセ、熱をいれたラズベリー、メンソール。木材。バタークリーム。シ…

バルメナック 8年 2013 アクアヴィーテ 二十四節気:秋分

ラベル情報: BALMENACH AGED 8 YEARS DISTILLED 2013 BOTTLED 2021 MATURED IN SHERRY CASK CASK#05015 54.1% 秋分 Autumnal Equinox AQUA VITAE 香り:落ち着いたシェリー樽香、ナッツ、オイリーなニュアンス。オレンジの搾り汁。その奥には涼やかさ、青林…

ルーイーン シークレットスペイサイド 27年 1992 キングスバリー

ラベル情報: Raine Speyside Single Malt Scotch Wshiky AGED 27 YEARS DISTILLED IN 1992 CASK NO. 4406046 46.3% Kingsbary 香り:甘やかな香り、蜂蜜、フラワリー。綺麗な樽香、バニラ、クローブ。焼き林檎。 味わい:心地良いモルトの甘み。籾殻、蜂蜜…

グレンファークラス 34年? 1979 ボウ・バー 信濃屋

ラベル情報: glenfarclas THE FAMILY CASKS DISTILLED 1979 BOTTLING DATE 08.05.14 CASK NUMBER 8801 50.8% THE BOW BAR Shinanoya 香り:甘くてきれいな蜂蜜、バニラとミント。苺大福。 味わい:まったりと甘い、乾いた煙、スパイシー。苺大福、モルトの…

ダルユーイン 12年 2009 秩父令和商会

ラベル情報: DAILUAINE Aged 12 years Distilled: 22.1.2009 Bottled: 28.1 2021 1st fill Oloroso Sherry Hogshead 56.2% 秩父令和商会 香り:クリーミー、でも氷砂糖。湿布薬。薄めたオレンジ。 味わい:餡子とオレンジピール、スパイシー。水に浸した麦…

ダフタウン 14年 2008 秩父令和商会

ラベル情報: Dufftown Aged 14 years Distilled : Jun 2008 Bottled : Jun 2022 Refill Barrel 53.1% 秩父令和商会 香り:酸味を感じるフルーツ、蜂蜜。オレンジ蜂蜜やレモンのジェラート。高らかな音の樽香。 味わい:蜂蜜とオレンジの花。レモンサイダー…

ストラスアイラ 15年 2007 ウイスキーエクスチェンジ

ラベル情報: STRATHISLA YEARS 15 OF AGE 2007 VINTAGE EDITION Matured in first-fill Amesican oak barrels 60.3% EXCLUSIVELY BOTTLED FOR THE WHISKY EXCHANGE 香り:蜜たっぷりの青林檎、蜂蜜とトースト。青パパイヤ。若草とスパイス。蜜飴。甘く綺麗…

インチガワー 27年 1990 ディアジオ・スペシャルリリース2018-2019

ラベル情報: INCHGOWER LIMITED RELEASE 27 YEARS OLD DISTILLED IN 1990 55.3% 香り:青林檎、青パパイヤ。乾いた樽香、バニラアイス。シナモン。 味わい:活き活きとフルーティ。ファイバーパイナップル、林檎の皮。高級な家具、贅沢な樽香。フルーツティ…

モートラック 13年 2008 武川蒸留酒販売 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: MORTLACH AGED 13 YEARS FILLED 2008 BOTTLED 20.03.2022 MATURATION REFILL SHERRY HOGSHEAD CASK No. 039457 BATCH 22/077 57.9% EXCLUSIVELY FOR MUKAWA SPIRITS SALES CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:近年シェ…

リンクウッド 14年 2007 武川蒸留酒販売

ラベル情報: LINKWOOD Aged 14 years Distilled 10.05.2007 Bottled 25.01.2022 Oloroso Sherry Hogshead 57.0% 武川蒸留酒販売 香り:落ち着いた木香、アンティーク家具、べっこう飴。缶詰のパイン。チョーク、カカオ。林檎の芯、シトラス系。微かな若草、…

ベンリネス 14年 2007 ザ・テイスター

ラベル情報: BENRINNES AGED 14 YEARS Distilled 2007 Cask No. 309926 52.7% selected by H.Kurashima The TASTER 香り:フラワリー、白い花、蜜柑の白皮。穀物の甘み。シロップ。青草、接着剤。メンソール。微かな土の香り。 味わい:温かい味わい。モル…

クラガンモア 26年 1991 信濃屋 和 ニッポノサウルス

ラベル情報: CRAGGANMORE AGED 26 YEARS DISTILLED : DEC 1991 BOTTTLED : JAN 2018 MATURED IN A SHERRY HOGSHEAD 51.2% Nipponosaurus 和 - NAGOMI - SHINANOYA THE Whisky Agency 香り:砂糖とオレンジ、くすんだ木香。カシス。冷たい印象。 味わい:香…

カーデュ 12年 特級 80年代流通

ラベル情報: Cardhu Matured 12 years PURE MALT HIGHLAND 43% ウイスキー特級 香り:明るく軽やかに甘い香り。蜂蜜、蜜飴、魅惑的にモルティ。黄色いフルーツ、パッションフルーツや柚子。土の付いた野花。乾いた籾殻のアクセント。 味わい:蜂蜜、水飴、…

ストラスミル 花と動物

ラベル情報: STRARHMILL AGED 12 YEARS 43% 香り:フラワリー。黄色い花、蜂蜜、林檎、オレンジピール。モルティ、籾殻。柔らかく甘い香り。 味わい:モルトの柔らかい甘み、白い甘み。蜂蜜や枯草の苦み。オレンジの皮、薄くグアバ、フルーティ。白胡椒、ク…

ロングモーン 14年? 2005 GM 蒸留所ラベル

ラベル情報: LONGOMRN DISTILLED 2005 BOTTLED 2020 46% DISTILLERY LABELS GORDON & MACPHAIL 香り:樹液、籠った蜂蜜。ケミカルな林檎、微かな硫黄、濡れた材木。アルコールが立っている。 味わい:優しい甘み。樹液と林檎の皮。穀物の甘み。乾いた牧草、…

トーモア 2002 GM プライベートコレクション

ラベル情報: TOMORE 2002 COTE ROTIE WOOD FINISH 45% PRIVATE COLLECTION GORDON & MACPHAIL 香り:甘い香り、葡萄キャンディ。硫黄、赤ワインちっく。その下に白粉、マスカット。生木の香り。 味わい:まったりとしている。生クリームと葡萄。オーキーな…

タムデュー 14年 2006 ウイスキーフープ

ラベル情報: TAMDHU DISTILLED DATE: 06/04/2006 BOTTLING DATE: JULY 2020 EUROPEAM OAK FIRST FILL SHERRY CASK CASK NO: 1914 59.1% FOR THE WHISKY HOOP 香り:フルーツチョコレート、硬いシェリー樽の香り。ファイバーパイナップル、ツンとした印象。 …