ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

(アイラ)

カリラ 24年 1995 GM

ラベル情報: CAOL ILA SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 24 YEARS FILLED 1995 BOTTLED 03.02.20 MATURATION REFILL SHERRY HOGSHEAD CASK NO. 10627 BATCH 20/023 53.2% CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:甘いシェリー樽香、香木。べっこう飴や…

カリラ 15年 2003 GM

ラベル情報: CAOL ILA SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 15 YEARS FILLED 2003 BOTTLED 19.09.2018 MATURATION FIRST FILL BOURBON BARREL BATCH 18/076 56.7% CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:蜂蜜、ハッカ、柑橘類、蜜柑の皮。メロン、バニラ…

カリラ 25年

ラベル情報: CAOL LIA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 25 YEARS 43% 香り:ワイン、柑橘類、蜜柑、木の生皮。針葉樹、白胡椒、煙が漂う。木工用ボンド。余韻にバニラ、乾いた木材。 味わい:ドライオレンジ、柑橘類、布。優しい煙。潮気、タンニン、…

カリラ 18年

ラベル情報: CAOL LIA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 18 YEARS 43% 香り:潮気、ジューシーさを伴う煙。マンゴー、林檎のシロップ煮、ハーブ。針葉樹。バニラ、ハニートースト。 味わい:甘く、落ち着いた煙。潮風。ジューシー、林檎を絞ったジュー…

カリラ 12年

ラベル情報: CAOL LIA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 12 YEARS 43% 香り:枯草、乾燥した麦芽。消毒液、マスカット。仄かにチョコレート。土の香り。 味わい:赤い果物、柑橘系、潮気、焚火。スパイスが僅かに。枯草、同時に青い芝生。バニラ、ハニ…

ラガヴーリン 16年

ラベル情報: LAGAVULIN ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 16 YEARS 43% 香り:ハイトーンの樽香。バニラ、煙、正露丸。林檎のシロップ煮、トースト。メンソール。甘くも爽やかな香り。 味わい:暖かい獣臭。枯葉。一瞬の水っぽいニュアンス。林檎ジャ…

ラガヴーリン ダブルマチュアード 2015ボトル

ラベル情報: LAGAVULIN THE DISTILLERS EDITION DOUBLE MATURED BATCH NO. lgy. 4/504 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY DISTILLED 1999 BOTTLED 2015 43% 香り:籠った煙、枝付きレーズン。深く吸い込むとメンソールが鼻腔を刺激する。潮気、海藻、ヨード…

ラガヴーリン 12年 2015ボトル

ラベル情報: LAGAVULIN LIMITED EDITION ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED 12 YEARS BOTTELED IN 2015 56.8% 香り:フレッシュな麦芽感。草原。乾燥した牧草。アルコールの刺激。青林檎、火薬、メンソール。 味わい:潮気、苦味。針葉樹。瓜系に通じる…

ブナハーブン 31年 1987 栗と林檎のチャツネ ウイームス

ラベル情報: Bunnahabhain Chestnut and Apple Chutney SINGLE MALT SCOTCH WHISKY VINTAGE 1987 DISTILLATION 2018 BOTTLED 46% WEMYSS MALTS 香り:ナッティかつクリーミー。ハッカ、湿布薬。林檎、落ち着いた樽香。炊き立ての白米。 味わい:とろりとし…

ブナハーブン ハニースモーク クーパーズチョイス

ラベル情報: BUNNAHABHAIN HONEYED SMOKE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY “spent many years MATURING IN American Oak.” “Additional Aging in a Cadillac Wine Cask” 56.5% VINTAGE DISTILLATION the COOPER'S CHOICE 香り:煙、焦がした蜂蜜、ミーティ。メン…

アードベック ブラック

ラベル情報: ARDBEG Blaack The Ultimate ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY COMMITTEE 20th ANNIVERSARY 2020 LIMITED EDITION 46% 香り:薬品香、海藻、海辺の焚火、ヨード。濡れた木、苺、洋梨。ハッカ。 味わい:暖かく濃い煙、焦げた木材と古びた家具。…

ポートエレン 25年 プレミエバレルセレクション

Port Ellen Premier Barrel Selection 25yo 55.1%(テイスティングボトル) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): PORT ELLEN A SINGLE BARREL BOTTLING Single Malt Scotch Whisky accuratcly AGED 25 YEARS, assuredly 55.1% alc Douglas Lai…

ラフロイグ キルブライド 30年 1989 曹操 ウイスキーファインド

ラベル情報: KILBRIDE ISLAY SINGLE MALT SCOTH WHISKY 30 YEARS DISTILLED 1989 BOTTLED 2019 Mizunara Cask Finished 46.8% 曹軍百萬 / 鄭問 三國誌 THE WHISKYFIND 香り:海藻、潮、香木、ヨード。くぐもった煙。青りんご、マスカット。薬品香、チョーク…