ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

(アイラ)

ブナハーブン 27年 ウイスキーエクスチェンジ レトロラベル

ラベル情報: Bunnahabhain AGED 27 YEARS 41.1% THE WHISKY EXCHANGE 香り:貝殻、魚介の出汁。水底の樹。 味わい:黒糖、飲み込んだ後からパッションフルーツやファイバーパイナップル。マンゴーも。 好み:★8 83 【オフィシャルのテイスティングコメント…

ラガヴーリン 11年 オファーマンエディション ギネスカスク

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 11 YEARS 46% FINISHED IN GUINNESS CASKS OFFERMAN EDITION 香り:甘い燻製肉、ラガヴーリンらしさに砂糖を足したよう。麦芽香。ビールの香り。消毒液。遠くに潮風。 味わい:甘くモルティ。蜂蜜をかけた燻製肉、潮気、薬品香…

ボウモア 10年 デビルズカスクⅠ

ラベル情報: BOWMORE THE DEVIL'S CASKS SMALL BATCH RELEASE AGED 10 YEARS MATURED IN FIRST FILL SHERRY CASKS 56.9% 香り:ハッカ、明るい葡萄。優しい甘み。落ち葉。モルティ。土の香り。 味わい:熟して旨い。葡萄、辛味、ボウモアと分かるピート香。…

ボウモア デビルズカスクⅢ

ラベル情報: BOWMORE THE DEVIL'S CASK LIMITED RELEASE Ⅲ DOUBLE THE DEVIL / A MARRIAGE OF FIRST FILL OLOROSO & PEDRO XIMENEZ SHERRY CASKS 56.7% 香り:籠った葡萄の甘み、少しひねた印象。ぬくくて弱い煙。メンソール。マスカット。高い音の樽香。 …

ラフロイグ 21年 1990 TWA バグス

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 21 YEARS DISTILLED: 1990 BOTTLED: 2011 MATURED IN AN EX-BOURBON HOGSHEAD 56.8% THE WHISKY AGENCY 香り:低い音の南国フルーツ、その上に灰をかぶせて。潮気、煙草。薬品香。 味わい:燻された南国フルーツ。アボカドも少…

ブナハーブン 26年 1987 センダ5周年記念ボトル

ラベル情報: BUNNAHABHAIN Aged 26 years Distilled 1987 Bottled 2013 50.1% BAR SENDA 5th Anniversary THREE RIVERS The Whisky Agency 香り:鼻を近づける前から感じるフルーティさ。長熟のブランデー。のど飴。乾燥させた牧草、籠った焦げ感。低い位置…

ポートシャーロット 13年 2004 キッチン&ゴールデンプロミス

ラベル情報: PORT CHARLOTTE AGED 13 YEARS DISTILLED IN 2004 BOTTLED IN 2018 MATURED IN BOURBON BARREL CASK NO.1054 55.3% BAR KITCHEN & GOLDEN PROMISE THE WHISKYFIND 香り:オレンジ。パイナップルキャンディ、イ草。ハッカ。薄めた蜂蜜とバニラ、…

ラガヴーリン 19年 アイラフェス2019

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 19 YEARS BOOTLED IN 2019 Wood type - Sherry-treated American Oak Casks 53.8% 香り:フレッシュなフルーツ、マスカットやライチ。煙草、薬草。大人しいヨード香も。 味わい:フレッシュなフルーツと煙が多層的、複雑味があ…

カリラ 30年 1984 バーンズ15周年記念ボトル

ラベル情報: CAOL ILA AGED 30 YEARS 1984 Matured in a Bourbon Hogshead BAR BARNS 15th Anniversary KINKO Satsuma CANDENHEAD SMALL BATCH 52.9% 香り:甘酸っぱいフルーツ感、林檎、乾いた草。煙。ハッカ油。 味わい:腰があり、綺麗、妖艶。乾いた草…

アードベッグ 15年 2000 チーフタンズ

ラベル情報: ARDBEG AGED 15 YEARS DISTILLATION DATE: April 2000 BOTTLING DATE: July 2015 WOOD TYPE: Barrels CASK NUMBER: 946/949 43.5% LIMITTED EDITION COLLECTION Chieftan's 香り:優しいピート、焚火。海藻、林檎、保健室。 味わい:高い音の煙…

ボウモア 20年 1989 ウイスキーフェア スリーリバーズ

ラベル情報: BOWMORE AGED 20 YEARS Distilled: 1989 Bottled: 2010 Matured in a bourbon hogshead 51% A JOINT BOTTLING WITH THEREE RIVERS THE WHISKY FAIR 香り:フルーティな煙。潮風に湿気った火薬。炒った麦芽香。ファイバーパイナップル、ライチ。…

ウィリアムソン 7年 2011 デュワー・ラトレー SAKEーHOUSEしろ 2018カープ優勝記念ボトル

ラベル情報: Williamson AGED 7 YEARS DATE DISTILLED 27.04.2011 DATE BOTTLED 20.09.2018 CASK TYPE Sherry Butt CASK NUMBER 133 60.4% VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2018 Bottled for SAKEHOUSE-SIRO From HIROSHIMA A.D.RATTRAY 香り:潮気と煙、焚火。グ…

キルホーマン 7年 2013 TWC

ラベル情報: KILChOMAN DATE FILLED 4.4.2013 DATE BOTTLED 26.2.2021 CASK NUMBER 1980/2013 RUBY PORT SINGLE CASK FINISH PHENOL LEVEL 50 PPM 57% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR THE WHISKY CREW 香り:煙草、フルーティでピーティ。葡萄、ハッカ。マスカッ…

キルホーマン 8年 2013 キムホーマン2

ラベル情報: KILChOMAN DATE FILLED 4.4.2013 DATE BOTTLED 4.4.2021 CASK NUMBER 204/2013 CALVADOS SINGLE CASK FINISH PHENOL LEVEL 50 PPM 57% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR KIMCHOMAN2 香り:カルヴァドスの甘みの部分、乾いた樽香。乾燥させた草、煙草。…

キルホーマン 13年 2006 ウイスク・イー20周年記念

ラベル情報: KILChOMAN 13 YEARS OLD DATE FILLED 9.8.2006 DATE BOTTLED 30.7.2020 BOURBON MATURED SINGLE CASK CASK NUMBER 175/2006 PHENOL LEVEL 50 PPM 54.1% BOTTLED IN CELEBRATION OF WHISK-E'S 20TH ANNIVERSARY 香り:静かな煙と微かな潮風。パ…

カリラ 12年 2007 シングルカスクネーション

ラベル情報: CAOL ILA AGED 12 YEARS DISTILLED JANUARY 2007 BOTTLED MAY 2019 IN A 2ND FILL BOURBON HOGSHEAD CASK # 510 59.3% SINGLE CASK NATION 麻屋商店 香り:カリラなピート香、乾いた草。海風。どこかフローラル、ゼラニウム。モルトの甘み。甘…

ラフロイグ 10年 カスクストレングス バッチ13

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 10 YEARS bottled JAN 21 batch 013 ORIGINAL CASK STRENGTH 57.9% 香り:潮気、濡れた焚火。海辺のバーベキュー。バニラ、ブラックベリー。メンソールが僅かに。クレヨン。少しだけ樽香が浮かんでくる。 味わい:温かみがある…

ラフロイグ 15年

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 15 YEARS 43% 香り:感嘆する。南国フルーツと甘い煙、潮風。パッションフルーツ、ファイバーパイナップル。苺のフルーツサンド。甘酸っぱい。甘い煙と潮風がアクセントに、焦げた木の香り。爽やか。 味わい:甘い潮風、スモー…

ラフロイグ ウィリアムソン 14年 2005 The Share キリン

ラベル情報: Williamson 14 Years Old 55.0% Giraffe The Share Specially Bottled for Friends & Associates of 15 Bars 香り:灰っぽさ、潮気、ヨード香。濡れた焚火。モルトの甘み、熟した甘酸っぱいフルーツ、オレンジ、杏、林檎。ファイバーパイナップ…

アードベッグ 20年 2000 ザ・ニンフ カジュアルドレス T&T Toyama

ラベル情報: Ardbeg Aged 20 years 2000 Bourbon Barrel Cask No. 954 56.4% The Nymph Casual Dress 香り:青い果実感、ヨード香、煤。シンナー。 味わい:海水と海藻、スパイス、濡れた焚火。枯草、ドライトマト、イチジク。機械油。ドライな印象。 好み…

ボウモア 21年 1998 レアファインド グレンモア

ラベル情報: BOEMORE AGED 21 YEARS DISTILLED 1998 BOTTLED 2020 CASKTYPE Finish in Oloroso ※ネット情報より 51.2% Rare Find Gleann Mór 麻屋商店 香り:潮気と灰、スモーキー。葡萄、パッションフルーツ、ドライイチジク。グラッシー。スモークベーコ…

ブナハーブン 37年 1966 ミッション マーレイ・マクダビット

(画像参照:Bunnahabhain 1966 MM - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: Bunnahabhain Distilled : 1966 Bottled : 2003 ※ネット情報より Casktype : Oloroso Sherry Casks ※ネット情報より Aged : 37yo ALC : 40.3% Mission Murray McDavid …

ラフロイグ 1990 ジョン・マクドゥーガル キングスバリー

ラベル情報: Laphroaig Distilled : 1990 Alc : 54.1% Jon McDougall Kingsbury 京都洋酒研究所 香り:仄かな潮気とヨード香、海藻。フルーツパウンドケーキ。赤い果物。バニラ。ミーティな余韻。 味わい:柔らかい潮風、ミルキーなヨード香。オレンジやパ…

ラフロイグ 9年? 1996 テイストスチル M&H

ラベル情報: LAPHROAIG Distilled : 1996 Bottling : 2006 RHUM FINISH ALC : 63.5% Taste Still M&H 京都洋酒研究所 香り:乾いた煙、煙草、消毒液。塩水、グアバ、パパイヤ。バナナも少し。バラ。 味わい:潮気とヨード香、薄めのトロピカルジュース。海…

ポートエレン 26年 1982 オールドボスウェル

ラベル情報: PORT ELLEN 26yo Vintage: 1982 Bottled: 2009 ※ネット情報より Casktype: Oak Cask ※ネット情報より Cask Number: 2729 ※ネット情報より 52% Old Bothwell 麻屋商店 香り:ジューシー、活き活きとした樽香、海藻、ヨード香。葡萄とその皮、ブ…

ポートエレン 22年 1978 レアモルトセレクション

ラベル情報: PORT ELLEN AGED 22 YEARS DISTILLED 1978 BOTTLE OCTOBER 2000 60.50% LIMITED EDITION RARE MALTS SELECTION 香り:籠った葡萄感。潮気、海藻。消毒液が浮かび、ハッカや若葉も。 味わい:旨い。活き活きとしている。熟した葡萄やオレンジ、…

アードベッグ? クレイグ・アイル 25年

ラベル情報: CREAG ISLE ISLAY MALT 25 YEARS 43.8% 香り:潮の香り、薬品香。煤っぽさ。燻製肉。奥の方に少しのイチジクとグレープフルーツの白皮。一瞬のバニラ香。 味わい:ふわっとしている。甘い煙、ヨード香、煤や金属片。葡萄の搾り汁、レモンティー…

アードベッグ 27年 1973 キングスバリー

ラベル情報: ARDBEG aged 27 years ※裏ラベルより 1973 cask type: hogshead ※裏ラベルより 47.4% kingsbury 香り:煤、海藻。活き活きとした木。苺ジャム。柑橘系。貝殻。 味わい:じっくりとしたフルーツの甘みが豊かに。濡れた焚火、甘い煙。海藻や塩っ…

ラフロイグ 21年? 1977 BBR

ラベル情報: LAPHROAIG 1977 BOTTLED 1999 DRAWN FROM CASK No. 5081 43% Berrys' Own Selection BERRY BROS & RUDD 香り:熟した南国フルーツ。柑橘類の甘み、パッションフルーツ、マスカット。甘い煙。海藻。乾いた木材、少しの消毒液。灰がかかった華や…

アードベッグ? アイラ 14年 2005 バランス オールドパティキュラー ダグラスレイン

ラベル情報: ISLAY AGED 14 YEARS DISTILLED NOV 2005 BOTTLED APRIL 2020 CARGED FROM A RIFILL HOGSHEAD DL14033 BALANCE THE SPIRITUALIST SERIES OLD PARTICULAR DOUGLAS LAING'S 香り:煤、甘い煙。熟した南国系フルーツ、パッションフルーツ、パイナ…