ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

(アイラ)

ボウモア 18年 2001 オールドパティキュラー

ラベル情報: BOEMORE 18 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED DECEMBER 2001 BOTTLED DECEMBER 2019 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD REF - DL13709 48.4% OLD PARTICULAR DOUGLAS LAING 香り:潮気、水飴。溶けかけのバニラアイス。薄めのトロピカルジュース、グ…

ラフロイグ アンカンモア

ラベル情報: LAPHROAIG AN CUAN MOR 48% TRAVEL RETAIL EXCLUSIVE 香り:パワフルでスモーキーな波飛沫。濡れた焚火。ベリー系のフルーツ、洋梨。薬品香。燻されたバニラ、シェリー樽の香り。 味わい:ストンと落ちる構成が印象的。海水、濡れた焚火、同時…

ブナハーブン ストイーシャ 7年 2013 モルトマン

ラベル情報: BUNNAHABHAIN STAOISHA - HEAVILY PEATED AGED 7 YEARS DISTILLED November 2013 BOTTLED March 2021 WOOD TYPE Refill Butt Cask No: 2 55.5% The maltman 香り:潮気、ミネラリー。灰、煙草。焦げた麦芽。古びた革ベルト。 味わい:ヨード香…

カリラ 7年 2012 ウイスク・イー デイドリーム

ラベル情報: CAOL ILA AGED 7 YEARS SIDTILLED IN 2012 BOTTLED IN 2020 1ST FILL MADEIRA BARRIQUE CASK NO.325957 57.6% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR WHISK-E LIMITED 香り:潮気、スモーキー。糊。まったりとしている。メンソール、枯草、ミーティ。奥の方…

カリラ 30年 1983 マキロップチョイス

ラベル情報: CAOL ILA on 12 October 1983 in January 2014 bottled from cask number 4813 43.0% Mackillop's Choice 香り:軽いピート香、潮気。時化の昼の煙草。加水のニュアンス。すりおろした洋梨。メンソール、冷たい印象。 味わい:優しい、淡いとも…

ラフロイグ 14年 2006 エディションスピリッツ ファーストエディションズ

ラベル情報: LAOHROAIG AGED 14 YEARS 2006 BOTTLED 2021 BOTTLES FROM A SHERRY BUTT HL18209 58.8% THE First Editions EDITION SPIRITS 香り:ヨード香、消毒液。海藻。海産物の焦げた香り。林檎。メンソール。 味わい:甘い煙に揺蕩う海藻。昆布出汁。…

カリラ 24年 175周年ボトル

ラベル情報: CAOL ILA AGED 24 YEARS 52.1% 175TH ANNIVERSARY 香り:乾いた牧草、カリラの香り。濡れた焦げた木。柑橘系、蜜柑の皮。少しだけメンソール。 味わい:贅沢にモルティ。焦げた牧草。燻したオレンジピール、ミント。スモーキー。潮風、メンソー…

カリラ 23年 1984 インプレッシブカスク 河内屋

ラベル情報: Caol Ila Aged 23 Years in 1984 57.9% KAWACHIYA Impressive Cask #3157 香り:カリラらしい枯草なピート香、籠ったオレンジ。グアバが薄く、僅かにミント。モルトの甘み。砂糖菓子。 味わい:焦げた牧草、甘い煙。オレンジやグアバ。モルトの…

アードベッグ 10年 ビッグテン 00年代流通

ラベル情報: ARdbeG GUARANTEED TEN YEARS OLD 46% 香り:アイラらしい薬品香、水っぽさ、海水。枯草、ベーコン。オレンジの綿、レモンの皮。黒胡椒。 味わい:ぬくい舌触り。薄いオレンジ、潮気。甘い煙、苺のアクセント。肉の焦げ感。加水のニュアンス。…

キルホーマン 6年 2013 1stフィルバーボンバレル ウイスク・イー向け

ラベル情報: KILChOMAN DATE FILLED 29.8.2013 DATE BOTTLED 28.2.2020 BOURBON MATURED SINGLE CASK CASK NUMBER 634/2013 PHENOL LEVEL 50 PPM 57.6% BOTTLED EXCLUSIVERLY FOR Whisk-e 香り:甘い潮風、葡萄の皮、ファイバーパイナップル。灰被り。ハッ…

ポートシャーロット 13年 2001 ザ・ボトラーズ

ラベル情報: Port Charlotte Whisky (disilled at Bruichladdich Disillery) 13 Years Old DISTILLED DEC 2001 BOTTLED SEPTEMBER 2015 Cask Type - Refill Bourbon Hogshead Cask No 1031 63.5% THE BOTTLERS 香り:甘く重い。樹液、煮詰めた海水。オレン…

ポートシャーロット? シークレットアイラ 15年 2004 バー・メインモルト&バー・タリスカー 京都ファイン

ラベル情報: Islay Single Malt Distilled 23.07.2004 Bottled 28.05.2020 Matured in A Sherry Cask 54.7% Specially Bottled For Relocation of Bar Main Mail in Kobe & 22nd anniversary of Bar Talisker in Kyoto by Kyoto Fine Wine and Spirits 香り…

ラガヴーリン 12年 1988 ハートブラザーズ

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 12 YEARS DISTILLED 1988 BOTTLED 2000 56.2% HART BROTHERS 香り:獣臭、葡萄。洋梨、エステリー。枯れた焚火。シロップ。メレンゲ、ジンジャークッキー。 味わい:優しい獣臭、メンソール。葡萄、低い位置に重く動かないフル…

ブルックラディ 17年 2003 アイラフェス2021

ラベル情報: BRUICHLADDICH FEIS ILE 2021 SINGLE CASK 17 YEARS OLD. DISTILLED IN 2003. 2ND FILL SHERRY BUTT. 59.2% 香り:こってりとしたシェリー樽熟成の香り、ブラックベリー、ハイカカオチョコレート、シナモン。ジンジャー。ラムレーズン。微かな…

ボウモア 24年 1996 アクアヴィーテ ドラゴンラベル

ラベル情報: BOWMORE AGED 24 YEARS DISTILLED: JUNE 1996 2020: A NOVEMBER BOTTING FROME A REFILL HOGSHEAD 53.7% AQUA VITE OLD & RARE HUNTER LAING 香り:薄い蜂蜜、パッションフルーツ。煙草の香り。ミネラリー。青マンゴー。柔らかい潮気。 味わい…

ラフロイグ 19年 1992 OMC

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 19 YEARS DISTILLED 1992 APRIL BOTTLED 2011 AUGUST CHARGED FROM A REFILL BUTT DL REF 7598 50% OLD MALT CASK Douglas Laing 香り:燻された南国フルーツ、グアバ、青パパイヤ。パイナップルも。潮風。ゆるりとした甘み。ソ…

ラフロイグ 21年 1999 ダグラスレイン XOP

ラベル情報: LAPHROAIG 21 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED MARCH 1999 BOTTLED FEBRUARY 2021 ONE REFILL BUTT - DL14621 XOP DOUGLAS LAING 香り:消毒液、甘い樽の香り。潮気。灰。ベリー系のフルーツやパイナップル。 味わい:ベリー系のジャム、蜂蜜キャ…

カリラ 17年 2001 TWH GM

ラベル情報: CAOL ILA AGED 17 YEARS FILLED 2001 BOTTLED 16th JUN 2019 MATURATION 1st FILL BOURBON BARREL BATCH 19/115 56.8% EXCLUSIVE FOR THE WHISKY HOOP CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:灰、海水。濡れた落ち葉。枯草。葡萄の皮。…

キルホーマン 100%アイラ 11th

ラベル情報: KILChOMAN 100% ISLAY THE 11TH EDITION YEAR REREASED 2021 BARLEY VARIETY: OPTIC / PUBLICAN 50% 香り:焚火、煤、赤チン。赤いフルーツ。乾燥させた牧草。スイカの皮。 味わい:赤いフルーツ、樹液、ハニーキャンディ、煙草。シルキー、麦…

ブナハーブン 27年 ウイスキーエクスチェンジ レトロラベル

ラベル情報: Bunnahabhain AGED 27 YEARS 41.1% THE WHISKY EXCHANGE 香り:貝殻、魚介の出汁。水底の樹。 味わい:黒糖、飲み込んだ後からパッションフルーツやファイバーパイナップル。マンゴーも。 好み:★8 83 【オフィシャルのテイスティングコメント…

ラガヴーリン 11年 オファーマンエディション ギネスカスク

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 11 YEARS 46% FINISHED IN GUINNESS CASKS OFFERMAN EDITION 香り:甘い燻製肉、ラガヴーリンらしさに砂糖を足したよう。麦芽香。ビールの香り。消毒液。遠くに潮風。 味わい:甘くモルティ。蜂蜜をかけた燻製肉、潮気、薬品香…

ボウモア 10年 デビルズカスクⅠ

ラベル情報: BOWMORE THE DEVIL'S CASKS SMALL BATCH RELEASE AGED 10 YEARS MATURED IN FIRST FILL SHERRY CASKS 56.9% 香り:ハッカ、明るい葡萄。優しい甘み。落ち葉。モルティ。土の香り。 味わい:熟して旨い。葡萄、辛味、ボウモアと分かるピート香。…

ボウモア デビルズカスクⅢ

ラベル情報: BOWMORE THE DEVIL'S CASK LIMITED RELEASE Ⅲ DOUBLE THE DEVIL / A MARRIAGE OF FIRST FILL OLOROSO & PEDRO XIMENEZ SHERRY CASKS 56.7% 香り:籠った葡萄の甘み、少しひねた印象。ぬくくて弱い煙。メンソール。マスカット。高い音の樽香。 …

ラフロイグ 21年 1990 TWA バグス

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 21 YEARS DISTILLED: 1990 BOTTLED: 2011 MATURED IN AN EX-BOURBON HOGSHEAD 56.8% THE WHISKY AGENCY 香り:低い音の南国フルーツ、その上に灰をかぶせて。潮気、煙草。薬品香。 味わい:燻された南国フルーツ。アボカドも少…

ブナハーブン 26年 1987 センダ5周年記念ボトル

ラベル情報: BUNNAHABHAIN Aged 26 years Distilled 1987 Bottled 2013 50.1% BAR SENDA 5th Anniversary THREE RIVERS The Whisky Agency 香り:鼻を近づける前から感じるフルーティさ。長熟のブランデー。のど飴。乾燥させた牧草、籠った焦げ感。低い位置…

ポートシャーロット 13年 2004 キッチン&ゴールデンプロミス

ラベル情報: PORT CHARLOTTE AGED 13 YEARS DISTILLED IN 2004 BOTTLED IN 2018 MATURED IN BOURBON BARREL CASK NO.1054 55.3% BAR KITCHEN & GOLDEN PROMISE THE WHISKYFIND 香り:オレンジ。パイナップルキャンディ、イ草。ハッカ。薄めた蜂蜜とバニラ、…

ラガヴーリン 19年 アイラフェス2019

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 19 YEARS BOOTLED IN 2019 Wood type - Sherry-treated American Oak Casks 53.8% 香り:フレッシュなフルーツ、マスカットやライチ。煙草、薬草。大人しいヨード香も。 味わい:フレッシュなフルーツと煙が多層的、複雑味があ…

カリラ 30年 1984 バーンズ15周年記念ボトル

ラベル情報: CAOL ILA AGED 30 YEARS 1984 Matured in a Bourbon Hogshead BAR BARNS 15th Anniversary KINKO Satsuma CANDENHEAD SMALL BATCH 52.9% 香り:甘酸っぱいフルーツ感、林檎、乾いた草。煙。ハッカ油。 味わい:腰があり、綺麗、妖艶。乾いた草…

アードベッグ 15年 2000 チーフタンズ

ラベル情報: ARDBEG AGED 15 YEARS DISTILLATION DATE: April 2000 BOTTLING DATE: July 2015 WOOD TYPE: Barrels CASK NUMBER: 946/949 43.5% LIMITTED EDITION COLLECTION Chieftan's 香り:優しいピート、焚火。海藻、林檎、保健室。 味わい:高い音の煙…

ボウモア 20年 1989 ウイスキーフェア スリーリバーズ

ラベル情報: BOWMORE AGED 20 YEARS Distilled: 1989 Bottled: 2010 Matured in a bourbon hogshead 51% A JOINT BOTTLING WITH THEREE RIVERS THE WHISKY FAIR 香り:フルーティな煙。潮風に湿気った火薬。炒った麦芽香。ファイバーパイナップル、ライチ。…