ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

余市

余市 10年 2009 マイウイスキーづくり

(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: 余市10年 マイウイスキーづくり 19ml - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報: 余市 マイウイスキーづくり 10年 59% 樽詰年月日・2009年9月19日 壜詰年月日・2019年10月25日 樽種・ホワイトオー…

余市 NA

ラベル情報: 余市 45% 香り:蜂蜜、ベリー系のフルーツ、ホットケーキミックス。白胡椒。メンソール。炭化した枝木、探したら煙草。薄めたトロピカルジュース。 味わい:甘いフルーツキャンディ、土の香り。針葉樹、火薬。葡萄ジュース、シダ植物。薄めたチ…

余市蒸留所限定 ブレンデッドウイスキー

ラベル情報: BLENDED WHISKY 40% 原材料 モルト、グレーン ※裏ラベルより 余市蒸留所限定 香り:熟した林檎、アップルパイ。オレンジやアプリコットのドライフルーツ。シナモン。バニラ。濡れた甘い煙。蜜蝋。 味わい:柔らかく甘い。バニラ、ぼけた林檎。…

余市 ピーティ&ソルティ 蒸留所限定

ラベル情報: 余市 PEATY & SALTY 55% 余市蒸留所限定 香り:塩麴。海藻の生っぽさ。芋の甘み。バニラ、メンソール。シトラス、かぼす。消えた煙、ベーコン。生木を折ったときの香り。 味わい:潮気と樽の香り、甘い煙。夜釣りの防波堤、海藻。しっかりとし…

余市 シェリー&スイート 蒸留所限定

ラベル情報: 余市 SHERRY & SWEET 55% 余市蒸留所限定 香り:硬めのシェリー樽香。糊、薄く硫黄ちっく。葡萄のキャンディ。埃っぽさ、古書。イースト菌。若い木の爽やかな香り。 味わい:香りに反してぬくい印象。フルーツティもしくはキャンディ、ケミカル…

余市 ウッディ&バニラ 蒸留所限定

ラベル情報: 余市 WOODY & VANILLIC 55% 余市蒸留所限定 香り:濃い木の香り、まさにウッディ。オイリー。煮崩した豆の皮。枯れ枝。ハッカ、ツンとする刺激。バニラ。 味わい:バニラ、蜂蜜の苦み。硬い樽香。白胡椒のようなスパイス。ミルククリーム。貝殻…

余市 2000's 蒸留所限定

ラベル情報: 余市 2000's 2000年~2009年 余市モルト 57% 余市蒸留所限定 香り:バニラ、青いフルーツ香。メンソール。白木の香り、ココナッツ。スパイシー。土、シダ植物、濡れた焚火。 味わい:柔らかい樽の香り、甘くフルーティ。黄色いフルーツ、オレン…