ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

三郎丸

三郎丸 ブレンダーズトライアル Vol.6

ラベル情報: 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ~ブレンダーの試み~ Vol.6 Beer Cask (GRAIN) & Peated Malt 43% 原材料 モルト・グレーン 香り:籠った焦げ感、チャーされた樽の香り。焦げた麦芽、ビールの香り。薬品香。僅かなニューポット感も。 味わい:暖かく…

三郎丸 1990 27年

ラベル情報: 三郎丸 SABUROMARU 1990 Distilled: 1990年 ※裏ラベルより Bottled: 2017年 ※裏ラベルより Bourbon Barrel(リフィルバーボンバレル) Heaby Peated 59% 香り:ぬるいオレンジ、牧草。乾燥わかめ。消毒液。教室のイメージ。 味わい:乾燥させた…

三郎丸 Ⅰ マジシャン 3年 2018

ラベル情報: 三郎丸 SABUROMARU Ⅰ THE MAGICIAN Distilled 2018 Bottled 2021 Heavily Peated 48% 香り:軽いピート香、モルティ。蜜柑の果汁。木材の香り。土っぽいニュアンスも。 味わい:とろりと甘い、麦汁そのもののよう。海藻、濡れた煙。ヨード香。…

三郎丸 ブレンダーズトライアル Vol.5

ラベル情報: 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ~ブレンダーの試み~ Vol.5 Toasted Cask (GRAIN 14 Years) & Peated Malt 43% 原材料 モルト・グレーン 香り:甘い香り。メロンの皮近く、甘いシナモン菓子。ハッカキャンディ。抹茶アイス。乳酸菌。木の枝。水っぽさ…

三郎丸 ブレンダーズトライアル Vol.4

ラベル情報: 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ~ブレンダーの試み~ Vol.4 Beer Cask (MALT) & Re-charred French Oak (GRAIN) 43% 原材料 モルト・グレーン 香り:ホップの苦み、乾いた白木、薄く和梨、水っぽさ。ほんのりとスモーキー。 味わい:貝殻、灰、乾いた…

三郎丸 ハンドフィル 3年 2017

ラベル情報: 三郎丸 HAND FILLED Heavily Peated Aged 3 Years Distilled 2017 Bottled 2021 Cask Type BB1 ※バーボンバレルファーストフィル Cask no. 275 63% 香り:潮気と高い音のピート、灰。葡萄、洋梨の印象。微かな溶剤っぽさ。乾燥した落ち葉。ファ…

三郎丸 0 フール 3年 2017

ラベル情報: 三郎丸 SABUROMARU 0 THE FOOL Heavily Peated Distilled 2017 Bottled 2020 SABUROMARU 48% 香り:アルコールのアタック、ハイトーンなピート。溶剤感や糊の印象を微かに漂わせる。海水、オレンジ。白い花。 味わい:小気味良い木香、重たい本…

三郎丸1960 55年

ラベル情報: 三郎丸 SABUROMARU 1960 AGED 55 YEARS Distilled: 1960年5月 Bottled: 2016年12月 47度 若鶴酒造株式会社 香り:キャラメリゼしたナッツ。紹興酒のよう。枯草、濡れた木材。少しの溶剤感。 味わい:とろりとした舌触り。柔らかく微かに苦み。…