ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

サントリー

白州 ピーテッドモルト 2021エディション

ラベル情報: 白州 PEATED MALT 2021 EDITION “Tsukuriwake” Selection 48% 香り:灰、消えかけの焚火。樹液のニュアンス、ダークラムのようなコク。洋梨、青林檎。針葉樹やすだち、爽やかな酸味と仄かな甘み。フィニッシュに向けて燃えた紙のそれ。 味わい…

知多 4年 2009 SMWS G.13.1

SMWS G.13.1 4years (CHITA)700ml 58.3%【BAR NON Peatショット20ml】(テイスティングボトル) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): SOCIETY SINGLE CASK No. G13.1 “A complete revelation” SINGLE GRAIN JAPANESE WHISKY - FROM A SINGLE C…

横浜倶楽部 クルージング

ラベル情報: 横浜倶楽部 CRUISING using only mature whiskeys from Japanese, Scotish, and U.S. distilleries. 43% 原材料:モルト・グレーン 香り:おしろい、蜜蝋、バニラ。埃っぽさ。オレンジ、セメダイン。アルコールの刺激が鼻腔をくすぐる。 味わい…

響 21年

ラベル情報: 響 21 Years Old 43% 原材料 モルト、グレーン 香り:甘く華やか。ハイトーンの木香、フローラル。マーマレード、レーズン、べっこう飴。すだち、ミント、若葉。土の香りも 味わい:やわらかく美味しい。落ち着いた樽香。ドライオレンジ、煮詰…

ローヤル 15年 ゴールドラベル

ラベル情報: Suntory Whisky ROYAL PRODUCT OF JAPAN Aged 15 Years 86 PROOF 原材料 モルト、グレーン 香り:シェリー樽の香味、黒砂糖、バナナ。カラメル、優しい甘みとどこか爽やかな印象。 味わい:バナナ、ラズベリーチョコレート、樽香。カラメルとト…

山崎 18年

ラベル情報: 山崎 SINGLE MALT WHISKY PRODUCT OF JAPAN AGED 18 YEARS 43% 香り:高いシェリー樽香。バタートースト、さくらんぼ、ラズベリー。白檀、オリエンタルな樽のニュアンス。クリーミー、ミルクチョコレート。 味わい:豊かな樽香と渋み、フルーテ…